★牛肉のカレー風味焼き・ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ・きゅうりのサラダ・黒糖パン・牛乳

「牛肉のカレー風味焼き」は、牛肉を料理用ワイン、塩、こしょう（粗挽）、カレー粉、綿実油で下味をつけ、キャベツ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ」は、今月１回だけ使用できる生のトマトを使っています。オリーブ油でにんにくを香りよくいためて風味を増し、ほたて貝とベーコンで旨みを出しています。

「きゅうりのサラダ」は、きゅうりをゆで、りんご酢などで作ったドッレシングであえます。