サラダで元気を学習してきた1年生が、実習生の先生と、りっちゃんのサラダを食べたおかあさんがたちまち元気になったひみつを探っていきます。
りっちゃんのサラダを、３つの働き（黄・赤・緑）に分けてみると、全部そろっていることが分かりました。だから、おかあさんはたちまち元気になったのですね。
そして、りっちゃんはどんな気持ちでサラダを作ったのかな。そう「早く元気になってね。」という気持ち。動物たちの気持ちもそうですね。りっちゃんのサラダには、愛情が一杯入っているのですね。
おうちの料理も、学校の給食も作ってくれた人の愛情が一杯入っているのです。感謝の気持ちで食べようね。