★なまりぶしのしょうが煮・みそ汁・ほうれんそうのおひたし・ご飯・牛乳

「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットにかつおのなまりぶしを入れ、せん切りのしょうがを加えた調味液を加えて、焼き物機で煮含めます。しょうがの良い香りがして、味が良くしみていました。

「みそ汁」は、じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、えのきたけ 、青みに 青ねぎを使用した具だくさんのみそ汁です。

「ほうれんそうのおひたし」は、ゆでたほうれんそうを、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえます。旬のきれいなほうれん草が、大きなざるに小・中合わせて４杯分ありました。あま味があり、とてもおいしかったです。