★鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き・五目汁・かぶのゆず風味・ご飯・牛乳

「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」は、鶏肉に料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけ、焼き物機で焼きます。子どもたちにも人気の1品です。

「五目汁」は、かまぼこ、うすあげ、えのきたけ、みつば、旬のはくさい、だいこん等の7種類の食材を使用した具だくさんの汁物です。

「かぶのゆず風味」は、冬が旬のかぶをゆで、さっぱりとしたゆず風味の調味液をかけて和えます。今日は、小・中合わせて３８個のかぶを使いました。