校内の畑で管理作業員さんが、育てて見せてくださいました。お正月のおせち料理に使われる「くわい」です。高学年児童の中には、「くわいや！」と知っている子もいました。芽が出るから「めでたい」と縁起物として昔から食べられています。

3枚目の写真は、環境委員会が栽培していた「田辺大根」です。大阪の東住吉区で、栽培されてきた「なにわの伝統野菜」です。
根の部分の形は、下の方が少し太いのが特徴です。柔らかく、辛みも少なくとても美味しいです。葉は、よく出回っている大根の葉のようイガイガしていなくて、柔らかく葉まで美味しくいただけます。