★押麦のグラタン・スープ・いよかん・おさつパン・牛乳

「押麦のグラタン」は、鶏肉を主材に、食物繊維が多く含まれる押麦を使用した手作りのホワイトソースのグラタンです。バターをたっぷり使っています。食物繊維を多く含む押麦も、おいしく食べられるように工夫した献立です。

「スープ」は、豚肉を主材に、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにむきえだまめを使用しています。 野菜の旨みを味わうことにできるスープです。

季節の「いよかん」は、１人１／４切ずつつきます。愛媛県産の甘い「いよかん」でした。