給食 たんけん 「夏においしい ピーマンたっぷり！」
- 公開日
- 2021/06/09
- 更新日
- 2021/06/09
できごと
今日の給食は「チンジャオニューロウスー」です。
中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ニューロウ」は牛肉、「スー」は細切りという意味です。
料理酒で下味をつけた、牛肉とたけのこの細切りを先に炒めてから、ピーマンを加えて炒めます。色がきれいですね。しょうがの香りもきいていて美味しいです。
