給食 たんけん 「まってました！ えびのチリソース」
- 公開日
- 2021/06/24
- 更新日
- 2021/06/24
できごと
ひさしぶりに登場したえびのチリソースです。
えびは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。
別釜に、油でしょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎを炒めます。
砂糖、こいくちしょうゆ、ケッチャップで味付けした中に、揚げたえびをからませて出来上がり！
とっても手間がかかっていますね！
