給食たんけん 「旬のなすはおいしいね！」
- 公開日
- 2021/09/15
- 更新日
- 2021/09/15
できごと
なすが苦手な人も今日の「マーボーなす」はおいしく食べられると思います。
「マーボーなす」にはなすのほかに、ひき肉、にんじん、ピーマン、たまねぎ、しょうがなども使っています。
トウバンジャンで少し、辛みを加えています。
最後に、水どきでんぷんを加えてとろみをつけています。
