今年の中秋の名月は21日（火）です。少し早いですが、今日は月見の献立です。
さといもが煮物にはいっています。さといもは、皮をむくとぬるぬるしているので、切りにくいですが、この時期のさといもはとてもほくほくしていておいしいです。

年に1回のみたらし団子もうれしいですね。
２枚目の写真は、みたらし団子のたれを、砂糖、こいくちしょうゆ、水を加熱し、でんぷんでとろみをつけて作っているところです。