給食たんけん 「やさいってゆでるとどうなるの？」
- 公開日
- 2021/09/27
- 更新日
- 2021/09/27
できごと
皆さんは、葉の野菜をゆでるとどうなるか知っていますか？
じつは、量がへります。2枚目の写真は、ゆでる前の生のキャベツで3枚目の写真はゆでた後の写真です。
今日のサワーキャベツは、キャベツをゆでて、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、オリーブ油で作ったものであえています。
