給食たんけん 「給食のだしは最高だね！」
- 公開日
- 2021/09/28
- 更新日
- 2021/09/28
できごと
今日は、久しぶりにみそ汁です。給食では、みそ汁や煮物のだしは「だしこんぶ」と「けずりぶし」を使ってとてもおいしいだしをとっています。
だしは、目にはみえませんが料理をおいしくするための基本で、料理の土台といわれています。給食がおいしいのは、給食調理員さんがじっくり手間をかけてとる、このだしのおかげともいえますね！
