給食たんけん 「今日はタンタンメン！」
- 公開日
- 2021/10/28
- 更新日
- 2021/10/28
できごと
タンタンめんは、中国の四川料理です。タンタンは「坦担」と書き、担（かつ）ぐという意味があります。
道具を担いで町で売り歩いたところからこの名前があります。
赤みそやテンメンジャン、砂糖、ごま油、しょうゆで味付けした肉みそをかけていただきます。
