給食では、野菜料理もしっかり食べている５年生ですが、なぜ野菜が必要なのか、野菜の働きについて、色の濃い緑黄色野菜とその他の野菜に分けてその必要な量について学習しました。
野菜をたっぷり食べるために、炒めたり、ゆでたりするほかに、味つけを工夫したり、好きなカレーやハンバーグにたっぷり入れるなどの意見が出ました。
子どもたちの好きなインスタントラーメンに入っている野菜の量の少なさを知り、自分でもできる工夫について考え次のような意見が出ました。「ねぎやもやしなら自分で入れられるしおいしい。」「コーンやほうれん草もいいね！」。
また「学校で１００ｇとれていたら、家では晩ご飯に鍋や野菜炒めを食べるといいな。」という声もあり、自分でも進んで野菜をたっぷり食べようとする意欲が見られました。