給食たんけん 「オリーブ油たっぷりのさけのマリネです。」
- 公開日
- 2021/12/20
- 更新日
- 2021/12/20
できごと
今日のマリネは、オリーブ油をふんだんに使っています。血管がつまるのを防ぐ、とても体によい油といわれています。
揚げたさけに、玉ねぎをオリーブ油でいため、米酢、りんご酢、ワイン、オリーブ油、塩、砂糖で味付けしたマリネ液をかけて味をなじませています。
