あけましておめでとうございます。
今日は、お正月の行事献立です。皆さんは、お正月におせち料理を食べましたか？
雑煮（ぞうに）は、関西で良く食べられている、白みその味つけです。濃い赤色の金時人参を花型にしてくださっているので、お正月らしさを感じますね。この金時人参は、「なにわの伝統野菜」です。
れんこんは、穴があいているのでその穴をのぞくと、「先を見通せる」ということから、お正月には、縁起物としておせち料理に使われます。
ごまめは、「田作り」とも言われ、豊作を願う気持ちが込められています。