今日のデザートは、きなこよもぎだんごです。よもぎは、春に生えてくる野草ですが、とても香りがよいのが特徴です。きなこをかけていただきましょう。きなこは、炒った大豆を粉にしたもので、体をつくる赤の働きをする食べ物です。

今日は、豚肉とれんこんの炒め煮にとても立派なれんこんが使われています。歯ざわりがよいですね。食物繊維もたっぷりで、おなかの掃除をしてくれます。