給食たんけん
- 公開日
- 2022/05/24
- 更新日
- 2022/05/24
できごと
今日は、「ホイコウロー」です。
豚のばら肉をよくゆでて、脂や臭みをとってから料理します。ピーマン、キャベツなどの野菜と一緒に炒めて、テンメンジャン、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味付けしています。
テンメンジャンは、甘くてコクのある、中華料理によく使うみそです。
今日もご飯が進みますね。
