給食たんけん
- 公開日
- 2022/07/04
- 更新日
- 2022/07/04
できごと
今日は、「大福豆の煮もの」です。
大福豆は、いんげん豆の仲間で、北海道で多く栽培されています。
焼き物機で長い時間ゆっくりと煮て、甘い味つけにしています。
炊く前の豆と炊いた後の豆を比べると、違いがよく分かりますね。
