あまりものレトルトカレーとワカメオクラ中華スープです。
カレーライスは、炊いたご飯にレトルトカレー、余り物のシメジ、豚バラ、ニンジンをニンニク醤油で炒めたものをトッピングしました。卵は6分30秒で半熟になります。
スープは乾燥ワカメをもどして、オクラを切って、入れただけです。中華スープの素で味をつけ、ゴマ油少々、最後にゴマをふりかけて完成です！
できるだけ食器の数を減らすと、洗い物の手間もはぶけていいですね。