給食たんけん
- 公開日
- 2022/09/01
- 更新日
- 2022/09/01
できごと
今日は、「金時豆の煮もの」です。
金時豆は、いんげん豆のなかまです。色は、こい赤紫色をしていて、たんぱく質のほか、炭水化物や食物せんいなどを多く含んでいます。
釜でじっくりと柔らかくなるまで炊き上げ、ツヤツヤのきれいな煮豆に仕上がりました。
