今日は、令和３年度学校給食コンクール最優秀賞献立に選ばれた献立です。
大阪市内の中学生が考えた献立です。

「鶏肉の土手焼き風」は、しょうがの香りをきかせてじっくりと煮含め、甘いみそ味にしています。
「はりはり汁」は、大阪で昔からよく食べられていたはりはり鍋をイメージして、牛肉とみずなを使った汁ものです。
「れんこんのフライ大阪ソース味」は、れんこんフライに、大人気の串カツ店風のソースを作ってかけています。

どれが一番お好みでしたか？