給食たんけん
- 公開日
- 2023/01/30
- 更新日
- 2023/01/30
できごと
今日は、最後のおせち料理の一品「紅白なます」です。細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。
せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表しています。
給食では、焼き物機で蒸したにんじんとだいこんに、甘酢をかけて、あえています。
