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学校日記

給食たんけん

公開日
2023/06/08
更新日
2023/06/08

できごと

今日は、「さごしのつけ焼き」です。

さごしは、成長によって名前が変わる出世魚の一つです。体長が４０〜５０ｃｍぐらいだとさごし、７０ｃｍを超えるとさわらとよばれます。

今日は、料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、ゆずの果汁で下味をつけて、焼き物機で焼いています。

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