給食たんけん
- 公開日
- 2023/06/14
- 更新日
- 2023/06/14
できごと
今日は、「マーボーはるさめ」です。
はるさめは、豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られています。でんぷんに水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。
給食では、じゃがいものでんぷんから作られたものを使っています。
しとしとと降る春の雨に似ていることから、はるさめという名前がついたといわれています。
