給食たんけん
- 公開日
- 2023/09/12
- 更新日
- 2023/09/12
できごと
今日の「含め煮」には、糸こんにゃくをつなのように束ねたつなこんにゃくが使われています。
こんにゃくは、こんにゃくいもを粉にして水でとき、固めて作ります。こんにゃくいもの主な産地は、群馬県です。
今日のオクラは、釜で炒めて、みりんとうすくちしょうゆで味つけしています。
