給食たんけん
- 公開日
- 2023/10/23
- 更新日
- 2023/10/23
できごと
今日は、「かぼちゃのいとこ煮」です。
いとこ煮は、野菜や豆を煮る時に順番に「追い追い（甥、甥）煮る」ことから、甥（おい）同士はいとこであるため、「いとこ煮」とよばれるようになったと言われています。
かぼちゃは崩れやすいので、優しくゆっくりと煮ています。
