給食たんけん
- 公開日
- 2023/12/07
- 更新日
- 2023/12/07
できごと
今日は、「きのこのドリア」です。
しめじ、マッシュルーム、エリンギを使っています。
エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から栽培されるようになりました。
コリコリとした歯ざわりがあわびに似ていることから、「白あわびたけ」とよばれることもあります。
