給食たんけん
- 公開日
- 2023/12/15
- 更新日
- 2023/12/15
できごと
今日は、「さばのみぞれかけ」です。
みぞれとは、雪が空中で溶けかかり、雨と混じって降るもののことです。すりおろしただいこんが、みぞれのように見えることから、だいこんおろしを使った料理は、「みぞれかけ」や「みぞれ煮」などとよばれます。
今日から、米の品種が北海道産のゆめぴりかになっています。味や食感の違いは分かりますか？
