給食たんけん
- 公開日
- 2024/05/23
- 更新日
- 2024/05/23
できごと
今日は、「ちくわのいそべあげ」です。
ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練ったものを、太い串に巻き付けて、焼いて作ります。
今日は、ちくわに小麦粉とあおのりで作った衣をつけて、油で揚げています。くっつきやすいので、ていねいに外しながらあげてくださいました。
