給食たんけん
- 公開日
- 2024/12/23
- 更新日
- 2024/12/23
できごと
今日は、「かぶのゆず風味」です。
かぶは、アブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。寒い時期のほうが甘みがあり、おいしい野菜です。
日本では、古くから作られてきました。春の七草の「なずな」は、かぶのことです。
寒い時期のほうが甘みがあり、おいしいです。
