給食たんけん
- 公開日
- 2025/01/21
- 更新日
- 2025/01/21
できごと
今日は、おせち料理の一つ「くりきんとん」です。
「今年も豊かな生活が送れますように」という願いがこめられています。
さつまいもを煮くずれるまで柔らかく煮て、くりを入れ、砂糖、みりん、塩で味つけしています。
「鶏肉の塩こうじ焼き」は、初めての献立です。塩こうじの効果で、肉が柔らかくなっています。
