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学校日記

給食たんけん

公開日
2025/02/05
更新日
2025/02/05

できごと

今日は、「豚肉のオイスターソース焼き」です。

オイスターソースは、貝のかきから作ったソースです。旨みがぎゅっと凝縮されたそーすで、中華料理によく使われます。豚肉にしょうが汁、にんにく、オイスターソース、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけて、ピーマンを混ぜて焼き物機で焼いています。

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