１１月８日

　旭区内の栄養教諭が来校し、栄養についての学習を行いました。今日は、「豆を食べよう」とのテーマで「豆」について学習しました。
　給食に使われている豆は、あずき、黒豆、とら豆、おおふく豆、金時豆、白花豆、うずら豆、てぼ豆、むらさき豆、大豆（だいず）とたくさんの種類があることが分かりました。
　また、「大豆のへんしん」では、おからや豆腐、しょうゆなど、様々なところで大豆が使われていることを知りました。栄養満点の豆をこれからもしっかり食べていきましょう！