７月１５日

　今日の献立は、「もずく入りヒラヤーチー」「豚肉とあつあげの煮物」「あっさりきゅうり」「コッペパン」「いちごジャム」「牛乳」です。
　ヒラヤーチーは沖縄県の家庭料理の一つです。沖縄の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には、「焼き」という意味があります。
　今日のヒラヤーチーは、小麦粉、卵、もずく、にらなどを混ぜ合わせ、うすくのばして焼いています。