今日のテーマは「野菜について知ろう」です。

まず、みんなが知っている野菜をたくさん言ってもらいました。
そして、色の濃い野菜と、その他の野菜に仲間わけをします。

色が濃いと言っても見かけではなく、切り口が濃い色です。
ですから「なすび」は見た目は紫色ですが、切り口は白いのでその他の野菜の仲間です。
大根は、一つの野菜で、根と葉によって分かれます。

次に、それらに含まれる栄養素や、一日どれくらいの量を食べれば良いのかを学習しました。
小学生では、一日３００ｇ必要だそうです。

しかし、それだけたくさんの野菜を食べるのには何か工夫が要りそうです。
そこで、近くの人と相談しながら考えました。
すると、味付けを変えるという定番から、デザートにするというアイデアまでたくさんの意見が出ました。

学校では毎日給食によってたくさんの野菜を食べる事ができています。
しかし、給食だけでは必要量には届きません。
お家でもしっかり野菜を食べられるように、ぜひ工夫してみてくださいね。