きょうの献立は、新登場のもずく入りヒラヤーチー・豚肉と
いかの煮物・あっさりキャベツ・パン・牛乳です。

ヒラヤ—チーは、韓国・朝鮮家庭料理のチヂミによく似た
沖縄の家庭料理です。

「平焼き」を沖縄の方言で、「ヒラヤ—チー」と呼びます。
小麦粉・卵・水を混ぜ合わせて、いろいろな具材を入れた
生地を名前の通りに平らに焼いています。