手作業（足作業も）なので、2時間以上かかりましたが、今年できたお米をすべて脱穀することができました。そして、最後に「ふるい」にかけてお米だけを取り出しました。

子どもたちの作業はここまででしたが、この後、ボランティアの林さんがお米を持ち帰って精米（もみがらとお米に分けること）していただけるとのことです。

できあがった「今福米・いまふくまい」は、毎年、おいしいと大評判です。