今日の献立は「黒糖パン、白菜のとろみ煮、厚揚げのピリ辛醬油かけ、豚肉と三度豆のオイスターソース炒め」です。

　白菜のとろみ煮は、鶏肉・白菜・玉ねぎ・チンゲン菜・人参・生の椎茸を使った中華風のシチューです。牛乳や小麦粉を使わずに作られています。

　片栗粉（でん粉）のとろみのおかげで、最後まで温かく食べることができました。