今日の献立は「親子丼、紅白なます、黒豆の煮物」です。

　紅白なますは、細切りにした大根とにんじんの紅白の色合いが、お祝いの水引に似ていることから、平和と安全を願う縁起物とされているそうです。もう一品の黒豆の煮物と合わせて、おせち料理の定番です。

　親子丼は「卵」の除去食対応献立です。