今日の献立は「ごはん、ゴーヤチャンプルー（かつお節）、シブイ汁、厚揚げのしょうが醬油がけ」です。

　シブイ汁の「シブイ」とは、沖縄の方言で「とうがん」のことを言い、とうがんを使ったすまし汁のことを「シブイ汁」と言います。給食では、とうがんのほかに、鶏肉やにんじんを使っています。とうがんやにんじんなどの具材にしっかりと出汁がしみていました。

　ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤの苦みをさほど感じずに食べることができました。塩味の効いた味付けでご飯によく合いました。