今日の献立は「ごはん、揚げ鶏のねぎだれかけ、中華スープ、えだまめ」です。

　今日の一口メモは、毎年１０月は食品ロス削減月間ということで「食品ロス」です。

　まだ食べられるのに、期限切れや食べ残しなどで捨てられるものを「食品ロス」と言います。食べられる食品を捨ててしまうことは、もったいないだけでなく、環境にも悪い影響を与えてしまいます。食品ロスの現状について知り、何ができるのか考えてみましょう。なお、１０月３０日は食品ロス削減の日となっています。

　「揚げ鶏のねぎだれかけ」は、調理中からねぎだれの良い香りがしてきて、食欲をそそられました。実際に食べても、甘酸っぱいたれが鶏によく絡み、美味しくいただきました。