今日の献立は「ごはん、豚肉と野菜の煮物、ひじき豆、ささ身とキャベツのごまみそ焼き」です。

　豚肉は赤のグループの食べ物で、体を作る「たんぱく質」を多く含みます。牛肉や鶏肉と比べ、体のエネルギーづくりを助けるビタミン類も多く含まれています。今日の煮物には、豚肉のほかに、綱こんにゃく、にんじん、玉ねぎ、さんど豆、しいたけなどが入ってボリュームがありました。

　ひじき豆は、ひじきの少し甘めの味付けがごはんとよく合いました。