今日の献立は「黒糖パン、焼きハンバーグ、スープ、冷凍みかん」です。

　冷凍みかんの作り方。

　①みかんを洗い、水分をふきとる。

　②冷凍庫で凍らせる。

　③凍ったみかんを冷凍庫から取り出し、冷たい水に一瞬浸してうすい氷の膜を作り、冷凍庫で保存する。

　給食にでる冷凍みかんは、短い時間で一気に凍らせる急速冷凍という方法で作られています。