今日の献立は「黒糖パン、鶏肉とさつまいものシチュー、白菜のピクルス、りんごのコンポート」です。

　今日の一口メモは「シチュールウの素」です。シチューに使うホワイトルウは、小麦粉をバターやサラダオイルで炒めて作ります。

　今日の給食では、小麦粉や牛乳・乳製品が入っていないシチュールウの素を使っているため、小麦アレルギー、乳アレルギーのある人も食べることができます。

　さつまいもの甘みが感じられ、おいしくいただきました。