今日の給食は、こくとうパン、鶏肉とさつまいものシチュー、はくさいのピクルス、りんごのコンポート、牛乳です。

　シチュールウの素は、シチューに使うホワイトルウは、小麦粉をバターやサラダ油などでいためて作ります。今日の給食では、小麦粉や牛乳・乳製品がはいっていない、シチュールウの素を使っているため、小麦アレルギー、乳アレルギーのある人も食べることができます。

「りんごのコンポート」は、９月の「なしのコンポート」と同じように水と砂糖、酢で作ったあまいシロップで煮ました。「なし」より少し柔らかく、さっぱりとした、りんごのあまい香りがしました。１１月のPTA給食試食会でも、「りんごのコンポート」が献立に登場します。