5月2日（金） 給食2
- 公開日
- 2025/05/02
- 更新日
- 2025/05/02
お知らせ
中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、それを炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がついたといわれています。
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