３月１１日（木）、今日の給食のメニューは、「ごはん、鶏肉のチリソース焼き、中華煮、大根の中華あえ、牛乳」でした。
　今日は、中華料理のメニューでした。鶏肉のチリソース焼きでは、しょうが、にんにく、さとう、塩、濃い口しょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンでチリソースを作っていました。
　中華煮に使われていたチンゲンサイは、中国野菜のうちでも、最もよく出回っている野菜の一つです。