今日の献立は、

☆黒糖パン
☆焼きハンバーグ
☆豆乳スープ
☆キャベツとピーマンのソテー
☆牛乳

でした。

『豆乳』
　豆乳とは、大豆から熱水等によりたんぱく質やその他の成分を溶出させ、繊維質を除去して得られた乳状の飲料で、大豆固形分が８パーセント以上のものを言います。
　
　給食では、無調整の豆乳を、スープに使用しています。
　豆乳には大豆たんぱく質が多く含まれ、体をつくるもとになる食べものです。