学校日記

2月15日の給食

公開日
2021/02/15
更新日
2021/02/15

学校日記

今日の献立は、

☆黒糖パン
☆豚肉とごぼうの煮もの
☆なにわうどん
☆プチトマト
☆牛乳

でした。


『なにわうどん』
 「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。
 三角に切って、甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入ったうどんに「とろろこんぶ」を入れて食べます。
 
 「きつねうどん」が大阪で生まれたといわれていること、また「とろろこんぶ」も大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。